معمول العيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...أحببت أن أقدم لكن طريقة طيبة لمعمول العيد
وهي التي أعملها في البيت وهي بسيطة وسهلة وفي نفس الوقت خفيفة عالمعدة ولذيذة
المكونات:
4 كاسات طحين
كاسة سكر مطحون
كاسة سمنة أو زيت قلي و(السمنة أولى)
بيضة
كاسة حليب سائل
2م باكنج باودر
2م فانيللا
يضاف لعجينة المعمول:
محلب , قرفة ,يانسون , حب هال مطحون
حشوة التمر : يضاف للتمر قرفة ويانسون وحب هال مطحون
حشوة الجوز : يضاف لجوز القلب (عين الجمل ,القبان) قرفة ,جوز هند ,سكر
الطريقة :
تعجن مكونات المعمول بالحليب السائل مع إضافة منكهات المعمول (المحلب والقرفة واليانسون وحب الهال المطحون)
تترك العجين ساعتين أو أكثر ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتحشى هذه القطع إما بحشوة التمر أو حشوة الجوز وتشكل في قوالب خاصة
تحمر في فرن على درجة حرارة متوسطة
وصحتيييييييييييين وألف عافييييييييية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...أحببت أن أقدم لكن طريقة طيبة لمعمول العيد
وهي التي أعملها في البيت وهي بسيطة وسهلة وفي نفس الوقت خفيفة عالمعدة ولذيذة
المكونات:
4 كاسات طحين
كاسة سكر مطحون
كاسة سمنة أو زيت قلي و(السمنة أولى)
بيضة
كاسة حليب سائل
2م باكنج باودر
2م فانيللا
يضاف لعجينة المعمول:
محلب , قرفة ,يانسون , حب هال مطحون
حشوة التمر : يضاف للتمر قرفة ويانسون وحب هال مطحون
حشوة الجوز : يضاف لجوز القلب (عين الجمل ,القبان) قرفة ,جوز هند ,سكر
الطريقة :
تعجن مكونات المعمول بالحليب السائل مع إضافة منكهات المعمول (المحلب والقرفة واليانسون وحب الهال المطحون)
تترك العجين ساعتين أو أكثر ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتحشى هذه القطع إما بحشوة التمر أو حشوة الجوز وتشكل في قوالب خاصة
تحمر في فرن على درجة حرارة متوسطة
وصحتيييييييييييين وألف عافييييييييية
تعال كل يادكتور هاني شكرا لكم
بالهناء والعافيى عليكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق